5 CÁCH LÀM BÁNH HẠT ĐIỀU ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG TẠI NHÀ - MUA HẠT ĐIỀU Ở ĐÂU
Huỳnh Gia
Th 2 08/07/2024
Khám phá 5 cách làm bánh hạt điều đầy đủ dinh dưỡng ngay tại nhà. Từ bánh hạt điều mật ong giòn rụm đến bánh hạt điều và sô cô la thơm ngon, mỗi công thức đều mang lại sự đa dạng và bổ dưỡng cho bữa ăn. Hãy thử ngay để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn!
1. BÁNH HẠT ĐIỀU
Hạt điều là loại hạt giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Ngoài việc sử dụng trực tiếp, hạt điều còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có bánh hạt điều. Bánh hạt điều không chỉ thơm ngon, giòn tan mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Cùng Faminuts tìm hiểu 5 cách làm bánh hạt điều đầy đủ dinh dưỡng tại nhà, cùng với gợi ý mua hạt điều uy tín nhé!
Bánh hạt điều đồng tiền
2. 5 CÁCH LÀM BÁNH HẠT ĐIỀU ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG TẠI NHÀ
1. Bánh quy hạt điều:
Nguyên liệu: Bột mì, bơ lạt, đường, trứng gà, hạt điều, vani.
Cách làm:
Trộn đều bột mì, bơ lạt và đường.
Cho trứng gà, vani vào hỗn hợp bột và trộn đều cho đến khi mịn.
Thêm hạt điều đã băm nhỏ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Chia bột thành những viên nhỏ, vo tròn và xếp lên khay nướng.
Nướng bánh ở 180°C trong 15-20 phút đến khi bánh vàng đều.
Bánh quy hạt điều
2. Bánh su sê hạt điều:
Nguyên liệu: Bột mì, nước, bơ lạt, muối, trứng gà, hạt điều.
Cách làm:
Cho nước, bơ lạt và muối vào nồi đun sôi.
Cho bột mì vào nồi và khuấy đều cho đến khi bột quyện thành khối.
Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội bớt.
Cho từng quả trứng gà vào bột và khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông và bóp thành những hình tròn nhỏ lên khay nướng.
Rắc hạt điều đã băm nhỏ lên mặt bánh.
Nướng bánh ở 200°C trong 20-25 phút đến khi bánh vàng đều.
3. Bánh brownies hạt điều:
Nguyên liệu: Sô cô la đen, bơ lạt, đường, trứng gà, bột mì, bột cacao, baking powder, muối, hạt điều.
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở 180°C.
Nấu chảy sô cô la đen và bơ lạt bằng cách cách thủy.
Để hỗn hợp sô cô la nguội bớt, sau đó cho trứng gà, đường vào đánh đều.
Trộn đều bột mì, bột cacao, baking powder và muối.
Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp sô cô la và trộn đều.
Thêm hạt điều đã băm nhỏ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng bánh đã lót sẵn giấy nến.
Nướng bánh trong 30-35 phút đến khi bánh chín.
Bánh brownies hạt điều
4. Bánh mì hạt điều:
Nguyên liệu: Bột mì, men nở, nước, muối, mật ong, dầu olive, hạt điều.
Cách làm:
Trộn đều bột mì, men nở, muối và mật ong.
Cho nước và dầu olive vào hỗn hợp bột và nhào đều cho đến khi bột mịn và dẻo.
Để bột nghỉ trong 1 tiếng ở nơi ấm áp.
Chia bột thành những phần nhỏ, vo tròn và xếp lên khay nướng.
Rắc hạt điều đã băm nhỏ lên mặt bánh.
Nướng bánh ở 180°C trong 30-35 phút đến khi bánh vàng đều.
5. Bánh cookie hạt điều
Nguyên liệu:
100g chocolate đen
100g hạt điều
100g bơ lạt
2 quả trứng gà
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê baking soda
80g đường trắng
80g đường nâu
2 muỗng cà phê tinh chất vani
Bánh cookie hạt điều
Cách làm:
Làm phần nhân bánh:
Băm nhỏ chocolate đen hoặc cắt thành những miếng nhỏ.
Rang hạt điều trong lò nướng ở 180°C trong 5-10 phút cho đến khi hạt điều vàng đều và có mùi thơm. Băm nhỏ hạt điều.
Làm nóng lò nướng ở 175°C.
Cho bơ lạt vào tô, để mềm ở nhiệt độ phòng. Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường trắng cho đến khi bông mịn, chuyển sang màu vàng nhạt.
Tiếp tục cho lòng đỏ trứng gà, tinh chất vani vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Trộn bột bánh:
Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, muối và baking soda.
Cho hỗn hợp bột vào tô bơ, trộn đều bằng phới dẹt hoặc máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn.
Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau và vo tròn.
Tạo hình và nướng bánh:
Xếp các viên bột bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Dùng ngón tay ấn nhẹ vào giữa mỗi viên bột để tạo thành lõm.
Sắp xếp chocolate đen và hạt điều băm nhỏ vào phần lõm.
Nướng bánh:
Nướng bánh trong 10-12 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trên khay trước khi thưởng thức.
3. MUA HẠT ĐIỀU Ở ĐÂU
Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều loại hạt điều. Nếu bạn cần mua nguyên liệu chất lượng, số lượng lớn để làm nhân bánh hạt điều thì hãy liên hệ cho chúng tôi.
Faminuts chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng chất lượng cao, đa dạng sản phẩm: hạt điều nhân trắng, hạt điều vỡ đôi, hạt điều vỡ tư, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt óc chó, hạt sen, hạt bí,...
Hạt điều Faminuts
Giấy chứng nhận ISO Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Huỳnh Gia
Giấy chứng nhận HACCP Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Huỳnh Gia
▶︎ Xem thêm thông tin Fanpage: https://www.facebook.com/faminuts.hatdinhduong
▶︎ Xem website: https://vuahat.vn
▶︎ Liên hệ tư vấn: 0869 129 799
Lưu ý:
Khi mua hạt điều, bạn nên chọn những hạt có màu nâu vàng đều, vỏ bóng mẩy, không bị hư hỏng.
Nên mua hạt điều được đóng gói kín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản hạt điều ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Chúc bạn tìm được địa điểm mua hạt điều ưng ý!